单枞 相关话题

广东潮州凤凰山的清晨正规配资网排名，雾气还没散尽，茶农老陈已经蹲在乌岽村的老茶树下。他捏起一片锯齿状的茶叶，对着阳光眯眼端详：“这棵树啊，比你家族谱还难伺候！晒多了喊热，风大了骂娘，可偏偏能给你变出百八十种香味。”说的正是让茶客又爱又恨的“乌龙茶界魔方”——凤凰单枞。 一、乌龙茶里的“混血天才” 总有人问：凤凰单枞是红茶还是绿茶？这问题就像问川剧变脸算舞蹈还是魔术。作为半发酵乌龙茶的正统传人，它偏偏长着绿茶般翠绿的叶底，飘着红茶般醇厚的蜜香，还偷偷学了普洱的山野气韵。当年茶学教授们拿着化验单直